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2007年9月19日 (水)

はっと

はっと

夫が宮城名物の「はっと」を頂いて来たので作ってみました。
こんなの初めて知りました。

一緒に入ってた「油麩」ってのがおいしかったです。
見た目は地味で何の期待もしなかったのですが、もっちりしてて風味がいい!

はっと

ようするに「すいとん」なんですが、昔お百姓さんがおいしいと食べていて領主が食べるのを禁止(=法度)したので、付いた名前だそうです。

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